Sidruniküpsised II

Järjekordselt sidrun :) Muutsin natuke retsepti, suhkrut vähem (ikka liiga magusad) ja jahu natuke rohkem (tahtsin vormida, see originaali illustreeriv pilt ajas närvi, tainas kleepus nii väga ja ei andnud vormiga lõigata). Jäid mõnusad krõmpsuvad. Kui veel teha, lisan kindlasti rohkem sidrunit ja vähendan veel suhkrut.

Vaja läheb:
115g (toasooja) võid
130gr suhkrut
1 muna
1.5 sl sidrunikoort ja sama palju sidrunimahla
0.5 tl vanillisuhkrut
0.5 tl küpsetuspulbrit
0.25 tl soodat
0.25 tl soola
170gr jahu

Glasuur:
150gr tuhksuhkrut
4 sl sidrunimahla

Valmistamine:
1. Eelsoojenda ahi 180 kraadini. Vahusta toasoe või suhkruga. Lisa muna, sidrunikoor, vanillisuhkur, sooda ja sool, sega. Lisa jahu.
2. Küpseta ahjus 10-12 minutit (minul läks 15), kuni küpsised on äärest helepruunid.
3. Glasuuri jaoks sega tuhksuhkur sidrunimahlaga. Nirista jahtunud küpsistele.