Sidrunikook

Järjekordne kook, mille küpsetamises on "süüdi" Facebooki Pirukatest tortideni klubi. Psühholoogia kinnitab, et kui paljud teevad ees, siis teeb inimene samuti. Kuidas ma siis sellele (ja sidrunitele) vastu seisan? :)
Retsept on pärit Teevi blogist. Aga ju ma ei ole nii osav, kui autor, sest 5 minutiga ma küll hakkama ei saanud. Kook tuli väga maitsev, lisasin sidrunit natuke rohkem kui algses retseptis.

Vaja läheb:
100g võid
0.5 dl suhkrut
2 muna
0.2 tl soola
1 tl vanillisuhkrut (originaalis kaunapasta, minul puudus, kasutasin suhkrut)
2 spl sidrunimahla
1/2 sidruni riivitud koor
1.5dl jahu
Glasruur:
1 dl tuhksuhkrut
1sl sidrunimahla (panin natuke rohkem)
1/2 sidruni riivitud koor

Valmistamine:
Sulata või. Lisa suhkur, sool, vanill, munad, sidrunimahl ja -koor, sega korralikult läbi. Lisa jahu. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud vormi. Autor kasutas 15x20cm, minul 18x22 vorm. Küpseta 180 kraadises ahjus 15-20 minutit. Jällegi vist minu ahju iseärasus aga küpses 25 minutit ja oleks võinud paar minutit veel olla kuigi tikk jäi puhtaks.
Glasuuri valmistamiseks sega tuhksuhkur sidurnimahla ja -koorega ning vala see koogile.