Emadepäev

Emadepäev algas tinglikult eelneval päeval. Käisime Uku Suviste, Kristjan Kasearu ja Jaagup Tuisk` kontserdil. Naistepäev või emadepäev?

Pühapäevaks oli siis plaan tort küpsetada. Käisin Seikluskohviku tordikoolitusel, tegime biskviitpõhju ning õppisime erinevaid täidiseid tegema. Seekord siis algusest ise meisterdatud.

Biskviitpõhi, kohupiima-vahukoore kreem ja kirsid vahel ning sefiir peal.

Allesjäänud sefiirist tekitasin sefiirikorvid ja biskviidist rummipallid. Sefiirist olen juba kirjutanud, rummipallid koosnesid:
250gr biskviiti
50gr sulatatud võid
hapukoort (panin liiga palju)
4 spl kakaod
1/2 spl rummi