Küpsis Kevad

Esimesed küpsised. Aluseks nami-nami retsept , vähendasin koguseid poole võrra. Mul ei õnnestunud. Ma ei tea, millega pritsida. Mul on olemas 1M tülle aga see tundub väike. Ja tainas oli nii tihke, et ei tahtnud väga liikuda. Keedutainas, mis tundus ka tihke tuli ilusti läbi.

Vaja läheb:
85gr suhkrut
180gr võid
1 muna
0.25 dl vett
250 gr nisujahu                                        
Glasuur
1 dl tuhksuhkrut
1 tl kakaod
natuke sidrunihapet
niipalju vett, et suhkur märguks

Valmistamine:
Vahusta või ja suhkur, lisa muna, vesi ja jahu.                     

Pritsi tainast või pane lusikaga küpsetusplaadile tähekujulised küpsised ja küpseta 200-kraadises ahjus kuldkollaseks.
Jahtunud küpsistele pritsi keskele glasuurist täpp.
Glasuuri valmistamiseks sega tuhksuhkur, kakao ja sidrunihape (ei pea lisama, mulle meeldib). Lisa vesi. Kuumuta läbi ja pritsi küpsistele.